Almogrote

Paté a base de queso, muy sabroso y ligeramente picante

Categoría:

Información adicional

Ingredientes

Queso 50% (quesos grana curados (LECHE pasteurizada de vaca, oveja y cabra, cuajo, fermentos lácticos, sal, nitrato sódico
y potásico, lisozima, mantequilla, proteína láctea, almidón, sales de fundido, ácido láctico, aceite de girasol, queso
semicurado vaca-cabra 14% (LECHE Pasteurizada de vaca 60% min. y cabra 10% min., cloruro de calcio, cuajo, fermentos
lácticos y sal, pimentón dulce natural, pimienta seca, cayena, ajo y sorbato potásico. Puede contener trazas de SULFITOS,
LECHE, HUEVO Y SOJA

Alérgenos

Leche y productos derivados, puede contener
trazas de sulfitos

Proceso de Elaboración

Recepción m.prima >almacenamiento>Pelado/troceado del queso)>Rallado del queso> Mezclado ingredientes (t=15-20 min)> Envasado y Etiquetado> Almacenamiento (T ambiente) > Distribución (T ambiente)

Población de destino

A todo el público en general

Envasado y Formato

Botes de cristal: 40g, 100g, 125g, 220g, 1kg. Envase de plástico:4kg

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en frío

Modo de Empleo

Listo para consumo

Lote

Nº LOTE: aa-b-yy-ddd
aa: Código interno del producto
b: Número de fabricación del día (si se realizan el mismo producto con la misma materia prima pero de distinto lote, se
debe cambiar el número de fabricación, por defecto será 0. Si se produce este hecho, aumenta la siguiente que se haga del
mismo producto)
yy: Los últimos dos dígitos del año de fabricación
ddd: Dia numérico del año de fabricación, contando desde el 1 de enero

Caducidad

Dos años después de su fecha de fabricación