Almogrote
La saveur la plus caractéristique des îles Canaries est l’almogrote, un pâté à base de fromage très léger et savoureux. Il est parfait pour accompagner et a une touche épicée irrésistible. Essayez-le et devenez accro à la saveur d’El Masapé!
Détails du produit
| Ingrédients | Fromage 50% (fromages grana affinés (LAIT pasteurisé de vache, brebis et chèvre, présure, ferments lactiques, sel, nitrate de sodium et de potassium, lysozyme, beurre, protéine lactique, amidon, sels de fonte, acide lactique, huile de tournesol, fromage mi-affiné vache-chèvre 14% (LAIT pasteurisé de vache 60% min. et chèvre 10% min., chlorure de calcium, présure, ferments lactiques et sel, paprika doux naturel, poivre sec, piment de Cayenne, ail et sorbate de potassium. Peut contenir des traces de SULFITES, LAIT, ŒUF ET SOJA |
|---|---|
| Allergènes | Lait et produits dérivés, peut contenir des traces de sulfites |
| Processus de Fabrication | Réception m.prima > stockage > Épluchage/découpe du fromage > Râpage du fromage > Mélange des ingrédients (t=15-20 min) > Emballage et Étiquetage > Stockage (T ambiante) > Distribution (T ambiante) |
| Population cible | Pour le grand public |
| Emballage et Format | Bocaux en verre : 40g, 100g, 125g, 220g, 1kg. Récipient en plastique : 4kg |
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au froid |
| Mode d'Emploi | Prêt à consommer |
| Lot | Nº LOT : aa-b-yy-ddd aa : Code interne du produit b : Numéro de fabrication du jour (si le même produit est fabriqué avec la même matière première mais de lots différents, le numéro de fabrication doit être modifié, par défaut il sera 0. Si cela se produit, le numéro augmente pour le produit suivant) yy : Les deux derniers chiffres de l'année de fabrication ddd : Jour numérique de l'année de fabrication, en comptant à partir du 1er janvier |
| Date d'Expiration | Deux ans après sa date de fabrication |