Mermelada de Tuno
La mermelada más especial de El Masapé es la de tunos. Elaborada a través de este fruto tradicional en las islas canarias, se caracteriza por su sabor especial y diferente. ¡Prueba la mermelada más especial de El Masapé!
Detalles del producto
| Ingredientes | Tuno (33%), papaya (33%), azúcar, zumo de naranja, espesante (E-440), acidulante (E-330), conservador (E-202), canela molida, corteza de limón. |
|---|---|
| Alérgenos | Puede contener trazas de gluten, Puede contener trazas de soja, Puede contener trazas de derivados lácteos, Puede contener trazas de frutos de cáscara, Puede contener trazas de sésamo, Puede contener trazas de sulfitos y anhídrido sulfuroso |
| Proceso de Elaboración | Recepción de m. prima > Almacenamiento > Pelado de ingredientes > Mezclado (T inicial: 100°C; t: 10 min) > Cocción (T final: 140°C ; t: 30-40 min. Aprox)) > Triturado (T: 140°C; t: 10-15 min > Envasado y Etiquetado > Distribución (T: ambiente) |
| Población de destino | A todo el público en general |
| Envasado y Formato | Tarro de cristal: 40g, 290g. Cubo plático: 4kg |
| Conservación | Conservar en un lugar fresco y seco |
| Modo de Empleo | Listo para consumo |
| Lote | Nº LOTE: aa-b-yy-ddd aa: Código interno del producto b: Número de fabricación del día (si se realizan el mismo producto con la misma materia prima pero de distinto lote, se debe cambiar el número de fabricación, por defecto será 0. Si se produce este hecho, aumenta la siguiente que se haga del mismo producto) yy: Los últimos dos dígitos del año de fabricación ddd: Dia numérico del año de fabricación, contando desde el 1 de enero |
| Caducidad | Dos años después de su fecha de fabricación |