Mermelada de Tuno

La mermelada más especial de El Masapé es la de tunos. Elaborada a través de este fruto tradicional en las islas canarias, se caracteriza por su sabor especial y diferente. ¡Prueba la mermelada más especial de  El Masapé!

Detalles del producto

IngredientesTuno (33%), papaya (33%), azúcar, zumo de naranja, espesante (E-440), acidulante (E-330), conservador (E-202), canela molida, corteza de limón.
AlérgenosPuede contener trazas de gluten, Puede contener trazas de soja, Puede contener trazas de derivados lácteos, Puede contener trazas de frutos de cáscara, Puede contener trazas de sésamo, Puede contener trazas de sulfitos y anhídrido sulfuroso
Proceso de ElaboraciónRecepción de m. prima > Almacenamiento > Pelado de ingredientes > Mezclado (T inicial: 100°C; t: 10 min) > Cocción (T final: 140°C ; t: 30-40 min. Aprox)) > Triturado (T: 140°C; t: 10-15 min > Envasado y Etiquetado > Distribución (T: ambiente)
Población de destinoA todo el público en general
Envasado y FormatoTarro de cristal: 40g, 290g. Cubo plático: 4kg
ConservaciónConservar en un lugar fresco y seco
Modo de EmpleoListo para consumo
LoteNº LOTE: aa-b-yy-ddd
aa: Código interno del producto
b: Número de fabricación del día (si se realizan el mismo producto con la misma materia prima pero de distinto lote, se debe cambiar el número de fabricación, por defecto será 0. Si se produce este hecho, aumenta la siguiente que se haga del mismo producto)
yy: Los últimos dos dígitos del año de fabricación
ddd: Dia numérico del año de fabricación, contando desde el 1 de enero
CaducidadDos años después de su fecha de fabricación