Mojo Vert

La sauce traditionnelle canarienne à base de poivre, d’ail et de coriandre est parfaite pour accompagner les plats de viande et de poisson, ainsi que pour accompagner les populaires pommes de terre ridées. N’hésitez pas à l’essayer !

Detalles del producto

Ingrédients

Huile de tournesol raffinée, poivron vert, vinaigre (SULFITES), eau, ail, sel, persil, coriandre, cumin, épaississant (E-415),

conservateurs (E-202, E-330), colorants (E-102, E-131).

Allergènes

Soja et produits dérivés, peut contenir des traces de sulfites

Processus de fabrication

Réception matière première > stockage > lavage et désinfection du produit > épluchage/découpage des ingrédients > mélange des ingrédients >
conditionnement et étiquetage > stockage (température ambiante) > distribution (température ambiante)

Population cible

Pour le grand public

Conditionnement et format

Monodose en pot de verre : 15, 40, 100, 125, 220 g - Seau en plastique : 3,8 kg

Conservation

Tous les formats : une fois ouvert, conserver au froid (0-4°C). Seaux en plastique : à stocker avant ouverture en
réfrigération (0-4°C)

Mode d'emploi

Prêt à consommer

Lot

NUMÉRO DE LOT : aa-b-yy-ddd
aa : Code interne du produit
b : Numéro de fabrication du jour (si le même produit est fabriqué avec la même matière première mais de lots différents, il faut
changer le numéro de fabrication, par défaut il sera 0. Si cela se produit, augmenter le suivant du même
produit)
yy : Les deux derniers chiffres de l'année de fabrication
ddd : Jour numérique de l'année de fabrication, en comptant à partir du 1er janvier

Date d'expiration

Deux ans après la date de fabrication

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