Confiture de Poivrons
La confiture de poivre est l’accompagnement préféré grâce à sa douceur et sa fraîcheur. Traditionnellement fabriqué à partir de piments, c’est le moyen idéal pour surprendre.
Détails du produit
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| Ingrédients | Poivron rouge (49%), sucre, vinaigre de vin (SULFITES), épaississant (E-440), acidifiant (E-330), conservateur (E-202), cannelle moulue. Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA, FRUITS À COQUE, SULFITES, SÉSAME et PRODUITS LAITIERS. Fabriqué avec 49 grammes de fruits pour 100 grammes. Teneur totale en sucres 24 grammes pour 100 grammes. |
|---|---|
| Allergènes | Peut contenir des traces de gluten, Peut contenir des traces de soja, Peut contenir des traces de dérivés laitiers, Peut contenir des traces de fruits à coque, Peut contenir des traces de sésame, Peut contenir des traces de sulfites et de dioxyde de soufre |
| Processus de fabrication | Réception des matières premières > Stockage > Épluchage des ingrédients > Mélange (T initial : 100°C ; t : 10 min) > Cuisson (T final : 140°C ; t : 30-40 min environ)) > Broyage (T : 140°C ; t : 10-15 min > Conditionnement et étiquetage > Distribution (T : ambiante) |
| Population cible | Pour le grand public |
| Emballage et format | Pot en verre : 40g, 290g. Seau en plastique : 4kg |
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec |
| Mode d'emploi | Prêt à consommer |
| Lot | N° de LOT : aa-b-yy-ddd aa : Code interne du produit b : Numéro de fabrication du jour (si le même produit est fabriqué avec la même matière première mais de lot différent, le numéro de fabrication doit être modifié, par défaut il sera 0. Si cela se produit, le suivant fabriqué du même produit augmentera) yy : Les deux derniers chiffres de l'année de fabrication ddd : Jour numérique de l'année de fabrication, à compter du 1er janvier |
| Date d'expiration | Deux ans après la date de fabrication |